کره بادام زمینی بهتر است یا کره کنجد؟ + دلایل علمی

خوردن کره بادام زمینی مفیدتر است یا کره کنجد؟

به گزارش خط سلامت در این مطلب به مقایسه ارزش تغذیه ای کره بادام زمینی و کره کنجد می پردازیم. برای آشنایی بیشتر با این دو ماده غذایی با ما هراه باشید.

کره بادام زمینی یا کرم کنجد؟

این سوالی است که بسیاری از افراد مخصوصا افرادی که اهل ورزش و رژیم غذایی هستند آن را مطرح می کنند. انتخاب بین کره بادام زمینی و کرم کنجد برای صبحانه به ترجیحات شخصی، نیازهای تغذیه‌ای و شرایط خاص فردی بستگی دارد. هر کدام از این دو محصول ویژگی‌ها و مزایای خود را دارند:

محتویات کره بادام زمینی

پروتئین

کره بادام زمینی دارای پروتئین بالایی است که می‌تواند برای افزایش انرژی و حفظ احساس سیری مفید باشد.

چربی‌های مفید

کره بادام زمینی حاوی چربی‌های غیراشباع است که برای قلب مفید هستند. ویتامین‌ها و مواد معدنی: منابع خوبی از ویتامین‌های E، B3 (نیاسین)، و B6 و همچنین مواد معدنی مانند منیزیم و فسفر است.

کرم کنجد (تاهینی)

محتویات کره کنجد عبارت است از:

کلسیم

تاهینی حاوی مقدار زیادی کلسیم است که برای سلامت استخوان‌ها مفید است. آنتی‌اکسیدان‌ها: کنجد دارای آنتی‌اکسیدان‌های مختلفی است که می‌توانند به کاهش التهاب و محافظت از سلول‌ها کمک کنند.

چربی‌های سالم

حاوی چربی‌های غیراشباع و چندغیراشباع است که برای قلب مفید هستند.

ویتامین‌ها و مواد معدنی

کره کنجد غنی از ویتامین‌های B، به خصوص B1 (تیامین)، و مواد معدنی مانند مس، منگنز و آهن است.

نکات مهم

حساسیت‌ها و آلرژی‌ها: برخی افراد ممکن است به بادام زمینی یا کنجد حساسیت داشته باشند، که در این صورت باید از مصرف محصول مربوطه خودداری کنند. 2. مقدار مصرف: هر دو محصول کالری بالایی دارند، بنابراین مصرف متعادل آنها مهم است تا از افزایش وزن جلوگیری شود. 3. ترکیبات اضافی: برخی محصولات فرآوری شده ممکن است حاوی شکر، نمک یا روغن‌های هیدروژنه باشند، بنابراین بهتر است محصولات طبیعی و بدون افزودنی را انتخاب کنید.

بنابراین اگر به پروتئین بیشتری نیاز دارید، کره بادام زمینی گزینه بهتری است. اگر به دنبال منبع غنی‌تری از کلسیم هستید، کرم کنجد انتخاب مناسبی است. در نهایت، می‌توانید بر اساس ذائقه و نیازهای خاص خود یکی از این دو را انتخاب کنید و حتی می‌توانید به صورت متناوب از هر دو استفاده کنید تا از تنوع تغذیه‌ای بیشتری بهره‌مند شوید.

کره بادام زمیی بیشتر چاق می کند یا کرم کنجد؟

هر دو محصول، کره بادام زمینی و کرم کنجد (تاهینی)، کالری بالایی دارند زیرا هر دو غنی از چربی هستند. با این حال، میزان کالری آنها ممکن است کمی متفاوت باشد. در ادامه مقدار کالری متوسط هر کدام از این دو محصول به ازای هر 100 گرم آورده شده است:

کره بادام زمینی کالری: حدود 588 کالری

کرم کنجد (تاهینی) کالری: حدود 595 کالری بنابراین، کرم کنجد کمی بیشتر از کره بادام زمینی کالری دارد. البته این تفاوت بسیار ناچیز است و در مصرف عادی روزانه تاثیر زیادی ندارد. در انتخاب بین این دو محصول، باید علاوه بر کالری، به نیازهای تغذیه‌ای و ترجیحات شخصی نیز توجه کنید.برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.

منبع: عصر ترکیه