مصرف مواد مغذی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها ، پلی‌فنول‌ها و اسیدهای آمینه می‌تواند به تقویت حافظه ، توجه و حتی کاهش خطر بیماری‌های عصبی کمک کند.
به گزارش خط سلامت علاوه بر رژیم غذایی متعادل، برخی نوشیدنی‌ها به دلیل خواص منحصر به فرد خود از جمله بهبود جریان خون، کاهش التهاب و محافظت از سلول‌های مغز به تقویت عملکرد شناختی کمک می‌کنند.
تقویت عملکرد مغز
نوشیدنی‌های خاصی که می‌توانند به تقویت عملکرد مغز کمک کنند، شامل چای سبز، کامبوجا، آب پرتقال، و کفیر هستند که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی ضروری برای حفظ سلامت مغز می‌باشند. از نوشیدنی‌های حاوی کافئین مانند قهوه گرفته تا گزینه‌های طبیعی مانند آب چغندر و شیر طلایی، این نوشیدنی‌ها می‌توانند به بهبود حافظه، تمرکز و کاهش اضطراب کمک کنند. در این مقاله، به بررسی ۱۵ نوشیدنی مفید برای تقویت مغز پرداخته‌ایم که می‌توانید آنها را به راحتی در رژیم غذایی خود گنجانده و از مزایای بی‌شمارشان بهره‌مند شوید.
آنچه مغز برای عملکرد بهتر به آن نیاز دارد
مغز برای بهترین عملکرد خود به ترکیبی از مواد مغذی، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها نیاز دارد. اجزای کلیدی که از سلامت مغز حمایت می‌کنند عبارتند از:
آنتی‌اکسیدان‌ها: به محافظت از سلول‌های مغز در برابر رادیکال‌های آزاد و استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند.
پلی‌فنول‌ها: به دلیل خواص ضد التهابی و محافظت‌کننده عصبی خود شناخته شده‌اند.
اسیدهای آمینه: بلوک‌های سازنده انتقال‌دهنده‌های عصبی که به عملکرد شناختی کمک می‌کنند.
ویتامین‌ها و مواد معدنی: برای حفظ سلامت مغز و عملکرد مناسب ضروری هستند.
13 نوشیدنی برای تقویت عملکرد مغز
به گفته متخصصان تغذیه، تقویت عملکرد مغز به آسانی نوشیدن هر یک از این نوشیدنی‌های خوشمزه است. شاید برخی از آنها را قبلاً می‌نوشید، شاید برخی را امتحان کنید. در هر صورت، مغز و بدن شما از شما تشکر خواهند کرد.
چای سبز
چای سبز حاوی ترکیبی از L-theanine و کافئین است که نشان داده شده است که حافظه، توجه و کاهش اضطراب را بهبود می‌بخشد. اثر هم‌افزایی این ترکیبات عملکرد ذهنی و هوشیاری را افزایش می‌دهد.
کامبوجا
کامبوجا سرشار از پلی‌فنول‌ها و پروبیوتیک‌ها است و به کاهش التهاب کمک می‌کند، از سلامت روده حمایت می‌کند و ممکن است عملکرد شناختی را تقویت کند.
آب پرتقال
آب پرتقال سرشار از ویتامین C، تیامین و فلاونوئیدهایی مانند هسپریدین است که می‌تواند با تأمین مواد مغذی ضروری و آنتی‌اکسیدان‌هایی که از سلول‌های مغز محافظت می‌کند، به سلامت شناختی کمک کند.
آب انار
آب انار که به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی خود شناخته شده است، حاوی پلی‌فنول‌هایی است که با بهبود حافظه و شناخت مرتبط است و آن را برای عملکرد مغز مفید می‌کند.
شیر لبنی
شیر لبنی یک منبع غنی از پروتئین، کلسیم، ویتامین‌های B12 و D، روی و سلنیوم است که با محافظت از سلول‌های عصبی، تقویت عملکرد شناختی و کمک به شکل‌گیری حافظه، از سلامت مغز حمایت می‌کند.
قهوه
قهوه با محتوای کافئین خود می‌تواند فعالیت مغز را بهبود بخشد، خلق و خو را بهبود بخشد و توانایی‌های شناختی مانند حافظه و هوشیاری را تقویت کند.
آب چغندر
آب چغندر مملو از نیترات‌ها است که تولید اکسید نیتریک در خون را افزایش می‌دهد و عملکرد شناختی را از طریق رساندن اکسیژن بهتر به مغز تقویت می‌کند.
کفیر
کفیر حاوی پروبیوتیک‌های دوستدار روده است و به تعادل میکروبیوم روده کمک می‌کند و تأثیر مثبتی بر سلامت روانی دارد و به‌طور بالقوه حافظه و عملکرد شناختی را بهبود می‌بخشد.
چای جینسینگ
چای جینسینگ که قرن‌ها در طب سنتی استفاده می‌شود، استقامت، تمرکز و حافظه را بهبود می‌بخشد.
آب انگور
آب انگور سرشار از فلاونوئیدها است و به کاهش التهاب مغز، تقویت اتصالات سلولی مغز و تقویت عملکرد شناختی کمک می‌کند.
نوشیدنی‌های کاکائویی
یک فنجان کاکائو داغ نه تنها دلپذیر و خوشمزه است، بلکه برای مغز شما نیز مفید است. کاکائو که حاوی پلی‌فنول‌های مفید است، می‌تواند شناخت و حافظه را با افزایش جریان خون به مغز و حمایت از پردازش شناختی بهبود بخشد.
شیر طلایی
زردچوبه، یک عنصر کلیدی در شیر طلایی، دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی است که ممکن است در برابر بیماری‌های عصبی محافظت کند و سلامت مغز را ارتقا دهد.
آب
آب برای تمام عملکردهای بدن ما ضروری است و مغز نیز از این قاعده مستثنی نیست. کم‌آبی می‌تواند به طور قابل توجهی بر توانایی‌های شناختی تأثیر بگذارد، بنابراین هیدراته ماندن با آب برای عملکرد مطلوب مغز، حافظه و رفاه کلی بسیار مهم است.
این نوشیدنی‌ها می‌توانند به حفظ سلامت مغز و بهبود عملکرد شناختی شما کمک کنند، اما برای داشتن بهترین نتیجه باید همراه با یک رژیم غذایی سالم و سبک زندگی فعال و متعادل مصرف شوند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
