دارچین فقط یک ادویه خوش‌عطر نیست؛ این گیاه قدرتمند می‌تواند با کاهش استرس ، بهبود عملکرد شناختی و حتی تقویت خلق‌وخو، سلامت روان شما را نیز تقویت کند. اگر به دنبال راهی طبیعی برای آرامش ذهن و تمرکز بیشتر هستید، خواص دارچین را از دست ندهید.
به گزارش خط سلامت دارچین نه تنها طعم پای سیب و بلغور جو دوسر را بهتر می‌کند، بلکه ممکن است برای سلامت افراد مبتلا به دیابت نیز مفید باشد. یک بررسی جدید نشان می‌دهد که این ادویه می‌تواند به بهبود سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.
پژوهشگران دریافتند افرادی که مکمل دارچین مصرف کرده‌اند، در مقایسه با کسانی که دارچین استفاده نکرده‌اند، سطح قند خون ناشتا (فستینگ پلاسما گلوکز) پایین‌تری داشته‌اند.
این بررسی همچنین نشان داد دارچین برای چندین شاخص مهم سلامت قلب نیز مفید است: این ادویه کلسترول کل، کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسیرید را کاهش می‌دهد و سطح کلسترول خوب (HDL) را افزایش می‌دهد.
در این مطالعه، پژوهشگران داده‌های به‌دست‌آمده از ۱۰ آزمایش کنترل‌شده تصادفی را بررسی کردند که در مجموع شامل ۵۴۳ بیمار مبتلا به دیابت نوع ۲ بودند. این مطالعات مصرف دارچین به‌صورت مکمل (کپسول یا قرص) در دوزهای بین ۱۲۰ میلی‌گرم تا ۶ گرم در روز، به مدت ۴ تا ۱۸ هفته، را با گروهی که دارچین مصرف نکرده بودند، مقایسه کردند.
رایج‌ترین نوع مکملی که در شش مطالعه از ده مطالعه استفاده شده بود، دارچین چینی (Cinnamomum cassia) بود. به شرکت‌کنندگان توصیه شده بود دارچین را پیش از غذا، هنگام غذا یا پس از غذا مصرف کنند.
اولیویا فونگ، استاد کمکی داروسازی در دانشگاه علوم بهداشت غربی در پامونا، کالیفرنیا، گفت:"زمانی که نتایج همه‌ی این آزمایش‌ها را ترکیب کردیم، دریافتیم که در بیماران دیابت نوع ۲، دارچین بر قند خون و سطح کلسترول تأثیر مثبتی دارد."
کنترل بهتر قند خون
مطالعات قبلی درباره تأثیر دارچین بر قند خون نتایج متناقضی داشته‌اند. در حقیقت، زمانی که همین پژوهشگران در سال ۲۰۰۸ یک بررسی مشابه انجام دادند، هیچ تأثیری از دارچین بر قند خون یا سطح کلسترول مشاهده نکردند. اما در این تحلیل جدید، داده‌های تازه‌ترین آزمایش‌ها نیز وارد مطالعه شده‌اند.
مطالعات اولیه حاکی از آن هستند که ترکیب مؤثر در دارچین که باعث این اثرات مفید می‌شود، سینام‌آلدئید (cinnamaldehyde) نام دارد. هرچند دقیقاً مشخص نیست دارچین چگونه عمل می‌کند، ولی پژوهشگران گمان می‌کنند این ماده باعث تحریک ترشح یا اثرگذاری بیشتر انسولین می‌شود.
فونگ گفت:"با تقویت فعالیت انسولین، این فرض وجود دارد که کنترل قند خون بهتر خواهد شد."
در این بررسی، افرادی که دارچین را معمولاً در کنار داروهای دیابت خود مصرف کرده‌اند، سطح قند خون ناشتای خود را تقریباً ۲۵ میلی‌گرم در دسی‌لیتر کاهش داده‌اند. این کاهش کمتر از کاهش ۵۸ میلی‌گرم/دسی‌لیتری حاصل از مصرف داروی رایج متفورمین است، اما از داروهای جدیدتری مثل سیتاگلیپتین که معمولاً ۱۶ تا ۲۱ میلی‌گرم/دسی‌لیتر کاهش ایجاد می‌کنند، بهتر بوده است.
نیاز به تحقیقات بیشتر
پژوهشگران می‌گویند هنوز نمی‌دانند چه دوزی از دارچین برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مفید است، یا چه مدت و با چه توالی باید مصرف شود. همچنین مشخص نیست چه کسانی بیشترین بهره را از مصرف دارچین می‌برند و این ادویه چگونه می‌تواند به بهترین نحو در کنار سایر درمان‌های دیابت قرار بگیرد.
فونگ می‌گوید تحقیقات بیشتری لازم است تا مشخص شود آیا واقعاً رابطه‌ی علت و معلولی بین مصرف دارچین و بهبود کنترل دیابت وجود دارد یا اینکه نتایج این بررسی صرفاً یک همبستگی است که در ترکیب نتایج چندین مطالعه کوچک دیده شده است.
با این حال، او تأکید کرد که طبق این تحلیل، به نظر می‌رسد دارچین می‌تواند برای بیماران دیابتی مفید باشد.
با این حال، دارچین جایگزین داروهای دیابت شما نخواهد شد،" پس اگر به فکر استفاده از دارچین برای کنترل دیابت هستید، حتماً با پزشک یا داروساز خود مشورت کنید.
دارچین فقط یک ادویه خوش‌عطر برای دسر و نوشیدنی نیست تحقیقات نشان داده‌اند که این ماده می‌تواند بر سلامت روان نیز تأثیر مثبتی داشته باشد. در ادامه، به فواید احتمالی دارچین از دیدگاه روانشناسی و سلامت روان می‌پردازیم:
۱. بهبود عملکرد شناختی و حافظه
مطالعات اولیه (به‌ویژه روی حیوانات و برخی بررسی‌های آزمایشگاهی) نشان داده‌اند که ترکیبات موجود در دارچین مثل سینام‌آلدئید می‌توانند فعالیت مغزی را تقویت کنند.
مصرف دارچین ممکن است به افزایش تمرکز، سرعت پردازش اطلاعات و حافظه کوتاه‌مدت کمک کند.
برخی پژوهش‌ها حاکی از آن هستند که بوی دارچین حتی بدون مصرف خوراکی هم می‌تواند عملکرد ذهنی را در آزمون‌های شناختی بهبود بخشد.
۲. کاهش اضطراب و استرس اکسیداتیو
دارچین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل پلی‌فنول‌هاست که می‌توانند با استرس اکسیداتیو (یکی از عوامل زمینه‌ساز اضطراب، افسردگی و پیری مغز) مبارزه کنند.
کاهش التهاب مغزی و کاهش احتمال ابتلا به افسردگی و اضطراب.
به‌صورت غیرمستقیم، دارچین با تقویت متابولیسم و کاهش قند خون، تعادل خلق‌وخو را بهبود می‌بخشد.
۳. کمک به خواب آرام‌تر
دارچین به تنظیم قند خون و آرام کردن سیستم عصبی کمک می‌کند، که این دو عامل در بهبود کیفیت خواب مؤثرند.
اگر بی‌خوابی ناشی از نوسانات قند خون دارید، مصرف دارچین (مثلاً در چای قبل از خواب) می‌تواند کمک‌کننده باشد.
۴. تأثیر مثبت بر افسردگی (در حد مکمل)
برخی مطالعات حیوانی نشان داده‌اند که مصرف دارچین ممکن است سطح سروتونین و دوپامین (دو ماده‌ی مؤثر در خلق‌وخو) را افزایش دهد.
این تأثیرات هنوز به‌طور گسترده در انسان‌ها بررسی نشده، ولی دارچین ممکن است نقش مکملی در مدیریت افسردگی خفیف تا متوسط ایفا کند.
هشدار مهم:
مصرف زیاد دارچین (مخصوصاً نوع کاسیا) می‌تواند به‌دلیل وجود ترکیبی به نام کومارین به کبد آسیب بزند. بنابراین مصرف در حد تعادل و مشورت با پزشک ضروری است، به‌ویژه اگر داروی روان‌پزشکی مصرف می‌کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
