
متخصصان تغذیه توصیه میکنند ظهر ( وعده نهار) بهترین زمان برای خوردن برنج است، بهویژه انواع غلات کامل مانند برنج قهوهای یا قرمز که سرشار از فیبر و مواد مغذی هستند.
به گزارش خط سلامت مصرف برنج در ناهار به بدن انرژی کافی برای فعالیتهای روزانه میدهد و به بهبود عملکرد مغز کمک میکند.
بهترین زمان برای مصرف برنج
بهترین زمان برای مصرف برنج در طول روز، وعده ناهار است. دلیل اصلی این توصیه عبارت است از:
عملکرد بهتر مغز و سطح انرژی: ویتامینهای B موجود در برنجهای کامل (مانند برنج قهوهای یا قرمز) عملکرد مغز را تقویت کرده و انرژی پایدارتری ارائه میدهند.
هضم آسانتر در طول روز: برنج سبک و راحتهضم است و خوردن آن در ظهر این امکان را میدهد که بدن کالری و انرژی موردنیاز برای فعالیتهای روزانه را به درستی مصرف کند.
چرا نباید شب برنج بخوریم؟
مصرف برنج در شب پیشنهاد نمیشود، زیرا:
بدن در هنگام خواب مواد غذایی را به خوبی جذب نمیکند.
ممکن است باعث افزایش وزن شود.
نشاسته موجود در برنج ممکن است باعث نوسانات گلوکز خون شده و متابولیسم خواب را مختل کند.
جایگزینهای بهتر برای شام:
غذاهای پر فیبر مانند سالادها، یا سوپهای حاوی مرغ و سبزیجات انتخابهای بهتری هستند، چرا که هضمشان کندتر است و انرژی پایدارتری فراهم میکنند.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است