در بسیاری از فرهنگ‌ها، سیر نه تنها به‌عنوان یک طعم‌دهنده، بلکه به دلیل خواص درمانی آن مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما یکی از مشکلاتی که پس از خوردن سیر به‌ویژه در مهمانی‌ها و جلسات اجتماعی ایجاد می‌شود، بوی تند و ماندگار آن است.
به گزارش خط سلامت این بوی آزاردهنده به‌ویژه در دهان و حتی پوست می‌تواند ساعت‌ها باقی بماند و ممکن است برای بسیاری از افراد ناراحت‌کننده باشد.
در گذشته برای مقابله با بوی سیر، روش‌هایی مانند جویدن نعناع ، آدامس یا استفاده از دهان‌شویه‌ها پیشنهاد می‌شد. اما تحقیقات جدید نشان داده‌اند که یک درمان ساده و طبیعی می‌تواند این مشکل را به‌طور مؤثر حل کند و شاید جالب‌تر این است که این درمان ممکن است همین حالا در یخچال شما باشد!
کشف جدید علمی:
مطالعات جدید نشان داده‌اند که برخی از مواد موجود در مواد غذایی مانند ماست، سبزیجات برگ‌دار و چای سبز می‌توانند به‌طور طبیعی بوی سیر را کاهش دهند. این مواد غذایی حاوی ترکیبات خاصی هستند که می‌توانند آنزیم‌های موجود در سیر را خنثی کرده و بوی تند آن را از بین ببرند. به‌ویژه، ماست به دلیل داشتن پروبیوتیک‌ها و ترکیبات ضدباکتریایی می‌تواند بوی سیر را در دهان کاهش دهد.
چرا ماست؟
ماست به‌ویژه حاوی ترکیباتی به نام اسید لاکتیک است که می‌تواند به تجزیه ترکیبات گوگردی در سیر کمک کند، که مسئول بوی شدید آن هستند. تحقیقات نشان داده است که خوردن یک وعده ماست پس از مصرف سیر می‌تواند به طور قابل توجهی از شدت بوی آن بکاهد.
آیا درمان‌های خانگی دیگر مؤثر هستند؟
همچنین، نوشیدن چای سبز یا خوردن سبزیجات برگ‌دار مانند جعفری یا نعناع نیز می‌تواند به کاهش بوی سیر کمک کند. این مواد غذایی نه تنها بوی سیر را کاهش می‌دهند، بلکه می‌توانند به خوشبو شدن تنفس نیز کمک کنند. سبزیجات برگ‌دار و چای سبز به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدباکتری، نقش مؤثری در کاهش بوی ناخوشایند ایفا می‌کنند.
نتیجه‌گیری:
اگرچه سیر به دلیل خواص بی‌شمارش برای سلامتی بسیار مفید است، بوی آن ممکن است در برخی مواقع مشکل‌ساز باشد. اما با استفاده از مواد طبیعی ساده که به‌راحتی در دسترس هستند، مانند ماست یا چای سبز، می‌توانید به راحتی از شر این بوی ناخوشایند خلاص شوید.
پس دفعه بعد که سیر مصرف کردید، نگران بوی آن نباشید؛ ممکن است درمان آن درست در یخچال شما باشد!
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
