درد زانو می‌تواند فعالیت‌های روزانه شما را مختل کند، اما خبر خوب این است که مواد غذایی مناسب می‌توانند به طور طبیعی التهاب و درد زانو را کاهش دهند. در این مقاله با بهترین غذاها برای تقویت زانو و کاهش درد مفاصل آشنا خواهید شد تا راحت تر حرکت کنید و کیفیت زندگی خود را افزایش دهید.
به گزارش خط سلامت ما اغلب در طول روز نمی‌دانیم که تا چه اندازه به زانوهای خود متکی هستیم تا زمانی که درد شروع می‌شود. یکی از دشوار ترین دردها برای مدیریت، درد مزمن زانو است، زیرا چه ایستاده باشید و چه نشسته، زانوهای شما درگیر هستند. هنگام راه رفتن، بالا رفتن از پله‌ها، دوچرخه سواری یا حتی تلاش برای پیدا کردن یک وضعیت راحت برای خوابیدن، زانوها درگیرند. بنابراین هرگونه درد در زانو می‌تواند کل روز شما را تحت تأثیر قرار دهد.
این درد مزمن زانو ممکن است به دلیل بورسیت، آرتریت یا برخی آسیب‌ها ایجاد شود، اما خوشبختانه راهکارهای طبیعی وجود دارد که به کاهش درد و بازگشت به حرکت طبیعی کمک می‌کند. متأسفانه داروهای بدون نسخه یا تجویزی عوارض جانبی قوی دارند که می‌تواند مشکلات دیگری برای بدن ایجاد کند، مانند استامینوفن که در سراسر جهان به عنوان یکی از عوامل اصلی نارسایی کبد شناخته می‌شود.
نکته جالب این است که تغذیه شما نقش بسیار مهمی در کاهش درد و التهاب دارد. در ادامه ۱۱ غذایی که می‌توانند به کاهش یا درمان درد زانو کمک کنند آورده شده است:
۱. هویج
هویج همیشه برای بهبود بینایی توصیه می‌شد، اما فواید آن فراتر از این است. در طب سنتی چین، هویج برای کاهش درد زانو استفاده می‌شد. هویج سرشار از ویتامین A و بتاکاروتن است که هر دو ضد التهاب قوی هستند. بهترین روش برای بهره مندی از هویج، خوردن آن به صورت پخته است، اما اگر پخته آن را دوست ندارید، می‌توانید به صورت خام مصرف کنید. مصرف دو وعده هویج در روز می‌تواند به طور چشمگیری درد زانو را کاهش دهد.
۲. زردچوبه
اگر از طرفداران غذاهای کاری هستید، خبر خوبی برای زانوهای شما داریم! کاری اغلب حاوی زردچوبه است که دلیل رنگ نارنجی آن است. زردچوبه دارای کورکومین است که از قرن‌ها پیش به عنوان ضد التهاب طبیعی استفاده می‌شود. مصرف مرتب زردچوبه می‌تواند خطر درد زانو و دیگر مفاصل دردناک را کاهش دهد و اثر آن تقریباً مشابه ایبوپروفن است.
۳. سرکه سیب
سرکه سیب تنها برای سالاد استفاده نمی‌شود. می‌توانید آن را بنوشید یا به صورت موضعی روی زانوهای دردناک استفاده کنید. مصرف دو قاشق غذاخوری سرکه سیب در روز می‌تواند به رفع سموم اطراف زانو و کاهش التهاب کمک کند. همچنین می‌توانید سرکه سیب را با روغن زیتون ترکیب کرده و روزی یک بار روی زانو ماساژ دهید.
۴. زنجبیل
زنجبیل یکی دیگر از مواد ضد التهاب عالی است که می‌توانید بخورید یا روی زانوهای دردناک بمالید. زنجبیل حاوی ماده فعال جینجرول است که اثر ضد التهابی قوی دارد. مطالعات نشان می‌دهد که اضافه کردن زنجبیل به رژیم دارویی بیماران آرتریت، درد آن‌ها را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد. می‌توانید زنجبیل را در غذاهای شور یا چای شیرین استفاده کنید. همچنین روغن‌های آماده زنجبیل برای مالش مستقیم روی زانوهای متورم موجود است.
۵. گردو
گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها است و برای کاهش درد زانو بسیار مفید است. اگرچه کالری بالایی دارد، مصرف منظم گردو تمایل به خوردن غذاهای ناسالم را کاهش می‌دهد و به کاهش وزن کمک می‌کند، که خود فشار روی زانو را کم می‌کند.
۶. غلات کامل
مصرف غلات کامل التهاب را کاهش می‌دهد و به کاهش درد زانو کمک می‌کند، به ویژه اگر درد ناشی از فعالیت‌های ورزشی باشد. از غلات تصفیه شده مانند نان سفید خودداری کنید و به جای آن جو دوسر، برنج قهوه‌ای، جو، کینوا و نان‌های غلات کامل مصرف کنید.
۷. روغن خردل
در استفاده از روغن خردل دقت کنید؛ از روغن خردل خالص استفاده کنید و آن را به همراه روغن زیتون یا نارگیل روی زانو ماساژ دهید. این کار جریان خون سالم به ناحیه دردناک را افزایش می‌دهد و التهاب را کاهش می‌دهد. همچنین می‌توانید پیاز و سیر را با روغن خردل تفت دهید، زیرا دارای آلیسین ضد التهاب هستند.
۸. آووکادو
آووکادو به دلیل داشتن چربی‌های غیراشباع سالم می‌تواند سطح التهاب بدن را کاهش دهد. این غذا به کاهش درد زانو کمک می‌کند و حتی از التهاب ناشی از دیگر مواد غذایی جلوگیری می‌کند.
۹. گیلاس ترش
گیلاس ترش دارای ترکیباتی به نام آنتوسیانین است که می‌تواند درد ناشی از التهاب را کاهش دهد. مصرف گیلاس یا آب گیلاس به ویژه برای افراد مبتلا به نقرس مفید است، زیرا این بیماری باعث ایجاد کریستال‌های سخت در مفاصل و درد شدید زانو می‌شود.
۱۰. فلفل قرمز
فلفل قرمز منبع غنی ویتامین C است که برای تولید کلاژن مورد نیاز مفاصل ضروری است. کلاژن ساختار مفصل را تقویت کرده و تاندون‌ها، رباط‌ها و غضروف‌ها را حمایت می‌کند و درد زانو را کاهش می‌دهد.
۱۱. اسموتی آناناس، دارچین و جو دوسر
برای شروع یک روز مناسب برای زانو، می‌توانید اسموتی آناناس، دارچین و جو دوسر درست کنید. این اسموتی شامل غلات کامل، ویتامین C و بروملین موجود در آناناس است که ضد التهاب قوی است. دارچین نیز تورم مفصل را کاهش داده و درد را کم می‌کند.
طرز تهیه:
۱ فنجان جو دوسر پخته
۳ فنجان آناناس خرد شده
۱ فنجان آب پرتقال
۱ فنجان آب
مقداری دارچین
۱ قاشق چایخوری عسل
همه مواد را در مخلوط کن ریخته، مخلوط کنید تا یکدست شود و سپس جو دوسر پخته را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
نتیجه‌گیری
تمام غذاهای ذکر شده التهاب را کاهش می‌دهند که منبع اصلی درد مفاصل است. مصرف یک رژیم غذایی متعادل و شامل این مواد غذایی می‌تواند درد زانو را کاهش داده و نیاز شما به داروهای مسکن را کمتر کند و همچنین سلامت کلی بدن را بهبود بخشد.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
