لوبیا پخته (Baked Beans) یکی از غذا های کلاسیک و پرطرفدار در انگلستان و آمریکا است که به دلیل طعم دلپذیر و ارزش غذایی بالا، جایگاه ویژهای در وعدههای غذایی دارد.
به گزارش خط سلامت در ادامه، با طرز تهیه این خوراک خوشمزه و پرانرژی آشنا شوید.
طرز تهیه خوراک لوبیا پخته غذای کلاسیک انگلیسی-آمریکایی
مواد لازم:
لوبیا سفید: ۲ لیوان
گوجهفرنگی خرد شده: ۱ لیوان
رب گوجهفرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز: ۱ عدد متوسط
شکر قهوهای: ۱ قاشق غذاخوری
سرکه سیب: ۱ قاشق غذاخوری
خردل: ۱ قاشق چایخوری
نمک، فلفل، پاپریکا: به مقدار لازم
طرز تهیه:
لوبیا را از شب قبل خیس کنید و سپس بپزید تا نرم شود.
پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید. رب گوجه، گوجهفرنگی، شکر قهوهای، خردل و سرکه را اضافه کنید.
لوبیای پخته را اضافه کرده و اجازه دهید با حرارت کم ۳۰ دقیقه بپزد تا غلیظ شود.
نکته: در آمریکا، این غذا اغلب با گوشت دودی یا بیکن تهیه میشود.
پایان خبر برای ورود به صفحه اینستاگرام دکتر مریم سامانی (روانشناس بالینی) کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
