تخم مرغ وسوسه کننده پر شده، یک پیش غذای شیک و خوشمزه است که با ترکیب کالباس، گردو و سس مایونز تهیه می شود. این خوراک جذاب نه تنها طعم بی نظیری دارد، بلکه با تزئین خیار شور و فلفل، به زیبایی سفره تان نیز می افزاید.
مواد لازم برای 6 نفر
6 عدد تخم مرغ که کاملاً سفت شده باشد.
40 گرم کالباس که خیلی ریز شده
3 مغز گردو که کاملاً خرد شده
یک قاشق سوپخوری پیازچه که کاملاً خرد شده
یک قاشق مرباخوری خردل
یک قاشق سوپ خوری سس مایونز
2 مربا خوری سرکه
4/1 قاشق مربا خوری فلفل(در صورت دلخواه)
نمک و فلفل
خیار شور و فلفل برای تزیین
طرز تهیه:
هر کدام از تخم مرغ را که کاملاً پخته شده پوست کنده و از وسط به دو نیم می کنیم. زده ها را در یک کاسه ریخته و کاملاً خرد دله کرده و سفیده ها را در یک سینی یا بشقاب قرار می دهید.
زده های پخته شده را با مواد سس مایونز،پودر خردل،پیازچه،گردو،کالباس،سرکه و فلفل درون کاسه ریخته و خوب به هم می زنیم و به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل می پاشیم.
این مواد را درون سفیده های تخم مرغ ریخته و روی آن را با خیار شور و فلفل قرمز تزیین می کنید بدون اینکه در یخچال بگذارید آن را در حرارت اتاق سرو می کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
