آشپزخانه پر از وسایلی است که هر روز از آنها برای پخت و پز و تهیه غذا استفاده میکنیم، اما بسیاری از این ابزارها کاربردهای جالب و خلاقانهای دارند که شاید هرگز به ذهنمان نرسیده باشد.
به گزارش خط سلامت در این مقاله، با ۱۲ کاربرد شگفتانگیز از لوازم آشپزخانه آشنا میشوید که به شما کمک میکنند از وسایلتان نهایت استفاده را ببرید!
۱. استفاده از قالب مافین برای سرو تنقلات
قالب مافین فقط برای پخت کیک نیست! میتوانید از آن برای سرو تنقلات، آجیل، میوههای خرد شده، سسها و حتی مزههای مختلف هنگام مهمانیها استفاده کنید. این روش هم زیباست و هم باعث کاهش شلوغی روی میز میشود.
۲. تیز کردن قیچی با فویل آلومینیومی
اگر قیچی آشپزخانهتان کند شده، کافی است چند لایه فویل آلومینیومی را تا کنید و با قیچی چندین برش روی آن بزنید. این کار باعث میشود تیغههای قیچی دوباره تیز شوند.
۳. استفاده از قهوهساز برای آماده کردن غذاهای دیگر
قهوهساز میتواند علاوه بر قهوه، غذاهای دیگری را هم آماده کند! مثلاً در قوری میتوانید تخممرغ بپزید، سبزیجات بخارپز کنید یا حتی سوپ گرم کنید.
۴. استفاده از رنده برای کره سرد
اگر کره شما خیلی سرد است و نمیتوانید آن را راحت روی نان پخش کنید، کافی است از رنده استفاده کنید. کره رندهشده به سرعت نرم میشود و راحتتر روی نان یا شیرینی پخش خواهد شد.
۵. قالب یخ برای نگهداری سبزیجات یا قهوه
سبزیجات تازه مثل ریحان یا گشنیز را خرد کرده و درون قالب یخ بریزید، سپس روی آنها روغن زیتون یا آب بریزید و در فریزر قرار دهید. هنگام پخت غذا، کافی است یک مکعب از آن را داخل تابه بیندازید تا طعم عالی به غذایتان بدهد. همین ترفند را میتوانید برای قهوه سرد نیز استفاده کنید؛ مکعبهای قهوه منجمد را داخل شیر بیندازید تا نوشیدنی شما رقیق نشود.
۶. استفاده از در بطری برای بستن کیسههای باز
اگر یک کیسه پلاستیکی از برنج، حبوبات یا چیپس باز شده و درب مناسبی ندارد، میتوانید از درب یک بطری پلاستیکی استفاده کنید. کافی است قسمت بالای بطری را ببرید، کیسه را از داخل آن رد کنید و سپس با بستن درب بطری، آن را محکم کنید.
۷. گرم کردن غذا با توزیع یکنواخت در مایکروویو
اگر در مایکروویو غذا گرم میکنید، حتما غذا را بهصورت دایرهای در ظرف قرار دهید و وسط آن را خالی بگذارید. این کار باعث میشود گرما بهتر پخش شود و غذا بهطور یکنواخت گرم شود.
۸. جدا کردن پوست سیر با استفاده از شیشه یا کاسه فلزی
برای جدا کردن سریع پوست سیر، کافی است حبههای سیر را داخل یک شیشه دردار یا یک کاسه فلزی بریزید، سپس آن را خوب تکان دهید. بعد از چند ثانیه پوست سیرها کاملاً جدا میشود.
۹. استفاده از لیوان برای بریدن خمیر شیرینی
اگر قالب مخصوص برش شیرینی ندارید، از یک لیوان وارونه استفاده کنید. لبههای لیوان به راحتی میتوانند خمیر را بهشکل دایرهای برش دهند.
۱۰. باز کردن درب سفت شیشهها با کش لاستیکی
اگر درب شیشهای باز نمیشود، یک کش لاستیکی ضخیم را دور آن بپیچید و سپس درب را بچرخانید. کش باعث افزایش اصطکاک میشود و باز کردن درب را آسانتر میکند.
۱۱. استفاده از پوست موز برای براق کردن ظروف استیل
پوست موز حاوی روغنهای طبیعی است که میتواند به براق شدن ظروف استیل کمک کند. کافی است قسمت داخلی پوست موز را روی سطح استیل بمالید و سپس با دستمال تمیز کنید.
۱۲. استفاده از چنگال برای پخش یکنواخت کره بادامزمینی یا نوتلا
برای پخش یکنواخت کره بادامزمینی یا نوتلا روی نان تست، از پشت یک چنگال استفاده کنید. این روش باعث میشود که کره بهصورت یکدست روی سطح نان پخش شود و راحتتر میل شود.
جمعبندی
این ۱۲ ترفند ساده و خلاقانه به شما کمک میکنند تا از وسایل آشپزخانه خود استفادههای جدید و هوشمندانهای کنید. دفعه بعد که در آشپزخانه هستید، یکی از این روشها را امتحان کنید و از راحتتر شدن کارهایتان لذت ببرید!
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
