طرز تهیه شاکشوکا خوشمزه و فوری و ارزان + آشپزی ملل

به گزارش خط سلامت این دستور پخت شاکشوکا نام دارد، یک غذای خوشمزه و مغذی با تخم مرغ و گوجه فرنگی است که برای صبحانه ، ناهار یا شام عالی است.

طرز تهیه شاکشوکا

مواد لازم

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 پیاز، خرد شده

2 حبه سیر، خرد شده

1 فلفل دلمه ای سبز، خرد شده

400 گرم گوجه فرنگی خرد شده

1 قاشق چایخوری زیره

1/2 قاشق چایخوری نمک

1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه

4 عدد تخم مرغ

1/4 فنجان جعفری تازه، خرد شده

طرز تهیه

روغن زیتون را در یک قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید.

پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

گوجه فرنگی، زیره، نمک و فلفل را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا سس غلیظ شود.

با استفاده از قاشق، 4 حفره در سس ایجاد کنید.

یک تخم مرغ را در هر حفره بریزید و بدون هم زدن به مدت 10 دقیقه بپزید تا سفیده ها سفت شوند.

 شاکشوکا را با جعفری تازه سرو کنید.

پایان خبر برای ورود به صفحه اینستاگرام دکتر مریم سامانی (روانشناس بالینی) کلیک کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است