از لایه‌های خامه‌ای تیرامیسو ی ایتالیایی تا عطر فریبنده‌ی چوروس اسپانیایی، هر دسر داستانی از سرزمین خود روایت می‌کند.
به گزارش خط سلامت اگر به دنبال سفری خوشمزه به دور دنیا هستید، با ما همراه باشید تا ۹ دسر محبوب جهانی را که باید حداقل یکبار امتحان کنید، بشناسید.
۹ دسر محبوب از سرتاسر جهان
۱. -تیرامیسو
ایتالیا وقتی نام ایتالیا را می‌آورید، اولین چیزی که معمولاً به ذهن می‌رسد، پیتزا و پاستا است. واضح است که این غذاهای ایتالیایی در سراسر جهان مشهور هستند و به درستی هم این‌طور است! اما بی‌انصافی است که بخش مورد علاقه‌ی هر وعده‌ی غذایی، یعنی دسر، را فراموش کنیم. تیرامیسو یکی از دسرهای بسیار محبوب ایتالیایی است. این دسر چند لایه از لیدی‌فینگرهای آغشته به قهوه، لایه‌های ماسکارپونه‌ی زده شده و طعم‌دار شده با کاکائو تشکیل شده است. یک سفر به ایتالیا بدون چشیدن این دسر شیرین کامل نخواهد بود.
۲. کرم بروله
فرانسه فرانسه خانه‌ی برخی از دسرهای لوکس و خوشمزه در جهان است. دسرهای فرانسوی معمولاً از ترکیب کرم، کرم پاتیسر و میوه تهیه می‌شوند و به نظر می‌رسد فرانسوی‌ها به سرعت این هنر را به کمال رسانده‌اند. کرم بروله ممکن است به نظر دسر پیچیده‌ای بیاید، اما در واقع تهیه آن نسبتاً ساده است. این دسر دارای پایه‌ی کرمی و غنی از کرم پاتیسری است که با لایه‌ای کاراملی و ترد پوشانده شده است.
۳. وافل
بلژیک وافل‌های گرم و ترد با خامه‌ی زده شده و سس شکلات - این ترکیب بهشتی هر کسی را به وجد می‌آورد! و بلژیکی‌ها می‌دانند که چگونه این هنر را به کمال برسانند. وافل‌های بلژیکی نسبت به همتایان آمریکایی خود متراکم‌تر و دارای حفره‌های عمیق‌تری هستند. آنها می‌توانند با چندین نوع پرکننده مانند کره، شربت افرا، میوه‌ها یا مربا تزئین شوند.
۴. باقلوا
ترکیه باقلاوا یک دسر لایه‌ای است و چندین کشور نسخه‌های منحصر به فرد خود را دارند. اما باقلواهایی که در ترکیه تهیه می‌شوند، بیشترین محبوبیت را دارند. این دسر کوچک و خوشمزه از ورق‌های خمیر فیلو پر شده با گردوهای خرد شده مانند پسته یا گردو تهیه شده و با عسل یا شربت شیرین شده است. معمولاً به همراه کمی کاومک (خامه غلیظ) یا بستنی وانیلی سرو می‌شود.
۵. چیزکیک
ایالات متحده چیزکیک‌های آمریکایی یکی از محبوب‌ترین دسرهای جهان هستند. چیزی که آنها را از سایر انواع چیزکیک‌ها متمایز می‌کند، این است که بسیار غنی و متراکم هستند. آمریکایی‌ها به بزرگ بودن همه چیز علاقه دارند و چیزکیک‌ها نیز از این قاعده مستثنی نیستند. چه کرم، تخم‌مرغ، پنیر یا حتی کره - آنها هرگز فرصتی را برای دو برابر کردن این مواد از دست نمی‌دهند. و این چیزی است که چیزکیک آمریکایی را واقعاً غنی و لذیذ می‌کند.
۶. چوروس
اسپانیا چوروس نوارهای خمیر سرخ شده هستند که از طریق یک نازل به شکل ستاره‌ای بیرون کشیده شده و در روغن سرخ می‌شوند تا طلایی شوند و با شکر پودر شده و دارچین پوشانده می‌شوند. هرچند این دسر از اسپانیا originates دارد، اما در آمریکای لاتین نیز بسیار محبوب است. این شیرینی معمولاً برای صبحانه خورده می‌شود، اما همچنین به عنوان دسر بسیار مورد پسند است. معمولاً با شکلات یا دولچه دله چه (شیرین‌کرده شیر) سرو می‌شود.
۷. موچی
ژاپن موچی نان‌های گرد نرمی هستند که از برنج تهیه می‌شوند. این دسر سنتی ژاپنی است که از قرن‌ها پیش در ژاپن توسط محلی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این یک کیک برنجی ژاپنی است که از برنج چسبنده به نام موچی‌گومه تهیه می‌شود. برنج ابتدا بخارپز می‌شود و سپس کوبیده و پوره می‌شود. ژاپنی‌ها این دسر را به اشکال مختلف مصرف می‌کنند و این یک ماده غذایی ضروری در جشن‌های سال نو است.
۸. تریفله
بریتانیا تریفله انگلیسی یک دسر نمادین است که قرن‌ها در خانواده‌های بریتانیایی حضور داشته است. این دسر چند لایه‌ای و پر از ذوق از لایه‌های نازک انگشتان اسفنجی یا کیک کره‌ای که در برندی یا شری خیسانده شده، کرم پاتیسری و خامه زده شده درست می‌شود و در یک ظرف شیشه‌ای لایه‌لایه می‌شود. تریفله‌ها نه تنها لذت‌بخش برای چشم هستند بلکه بسیار خوشمزه نیز هستند.
۹. برنج چسبناک با انبه
تایلند برنج چسبناک با انبه دسر محبوب تایلند است. این دسر سنتی در رستوران‌های مختلف تایلندی در سراسر جهان سرو می‌شود. این دسر سنتی با انبه تازه، شیر نارگیل و برنج شیرین تهیه می‌شود. محلی‌ها این دسر را برای خنک شدن در فصل مرطوب مصرف می‌کنند. هنگامیکه در تایلند هستید، نمی‌توانید از امتحان کردن این پودینگ برنجی استوایی غافل شوید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
