به گزارش خط سلامت پژوهش ها نشان می دهد رژیم غذایی پرنمک، قندهای پنهان و کربوهیدراتهای تصفیه شده می تواند روی کیفیت پوست و بافت همبند اثر بگذارد. اگر میخواهید پوست سالمتر و ظاهر سلولیت کمتری داشته باشید، این مواد غذایی را جدی بگیرید.
سوپهای کنسروی؛ راحت اما پر از نمک و شکر پنهان
سوپهای آماده شاید انتخاب سریعی باشند، اما بسیاری از آنها حاوی مقادیر بالای سدیم و شکر هستند. متخصص تغذیه «ارین پالینسکی-وید» هشدار میدهد که سدیم زیاد باعث احتباس آب میشود؛ موضوعی که میتواند ظاهر سلولیت را برجستهتر کند.
سوپهای گوجه فرنگی، کدوحلوایی و سیب زمینی شیرین معمولاً قند بیشتری دارند. هنگام خرید، برچسب مواد غذایی را بررسی کنید و از ترکیباتی مثل شربت ذرت با فروکتوز بالا، شکر نیشکر و آب نیشکر تبخیرشده دوری کنید.
بهتر است سوپهایی را انتخاب کنید که:
• بر پایه آبگوشت باشند
• سبزیجات فراوان داشته باشند
• از غلات کامل مثل برنج قهوهای استفاده کنند
چنین ترکیباتی میتوانند به کاهش التهاب و بهبود سلامت پوست کمک کنند.
مطالعه جدید: اضافه کردن این ماده به قهوه میتواند التهاب را کاهش دهد
برخی پژوهشهای جدید نشان میدهند افزودن ترکیبات ضدالتهابی طبیعی به قهوه ممکن است در کاهش التهاب بدن نقش داشته باشد؛ عاملی که با سلامت پوست و شدت سلولیت نیز ارتباط دارد.
نان سفید؛ دشمن پنهان پوست
نان سفید، برنج سفید، کراکرها و غلات فرآوریشده جزو کربوهیدراتهای تصفیهشده با شاخص گلیسمی بالا هستند. این مواد تولید «محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته» (AGEs) را افزایش میدهند؛ ترکیباتی که التهاب و پیری پوست را تحریک میکنند.
امی گورین، متخصص تغذیه، توصیه میکند نانهایی را انتخاب کنید که اولین ماده تشکیلدهنده آنها «آرد کامل» یا «سبوسدار» باشد. غلات کامل علاوه بر سلامت متابولیک، به حفظ کیفیت پوست نیز کمک میکنند.
پنیر کاتیج؛ سالم اما بسیار شور
پنیر کاتیج یا پنیر دلمه، با وجود پروتئین بالا، میتواند سدیم زیادی داشته باشد. فقط یک فنجان از آن ممکن است بیش از ۸۰۰ میلیگرم سدیم داشته باشد؛ رقمی که بخش بزرگی از حد مجاز روزانه را تشکیل میدهد.
سدیم زیاد باعث احتباس مایعات میشود و این موضوع ظاهر سلولیت را تشدید میکند.
اگر به این پنیر علاقه دارید:
• نوع بدون نمک اضافه را انتخاب کنید
• با سبزیجات معطر یا میوه طعمدارش کنید
• یا از ماست یونانی ساده کمنمک بهعنوان جایگزین استفاده کنید
سس باربیکیو؛ قند پنهان و آسیب پوستی
کباب کردن از سرخکردن سالمتر است، اما سس باربیکیو شیرین میتواند اثر مثبت آن را کاهش دهد. قند بالا با فرآیندی به نام «گلیکاسیون» مرتبط است؛ فرآیندی که به کلاژن و الاستین پوست آسیب میزند و باعث ظاهر پیرتر، کدرتر و شکنندهتر پوست میشود.
فقط یک قاشق غذاخوری سس باربیکیو ممکن است حدود ۶ گرم شکر داشته باشد. هنگام خرید، به دنبال نسخههای کمقند و کم سدیم باشید و از ترکیباتی مانند فروکتوز، دکستروز، شربت ذرت و ساکارز دوری کنید.
نکته مهم
سلولیت طبیعی است و بسیاری از زنان—even ورزشکاران—آن را دارند. اما کاهش التهاب، نوشیدن آب کافی، فعالیت بدنی منظم و انتخاب غذاهای کمتر فرآوریشده میتواند به سالمتر شدن پوست و کمتر دیده شدن سلولیت کمک کند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
