گرده زنبور عسل در موارد متعددی کاربرد دارد.
به گزارش خط سلامت از گرده زنبور عسل برای درمان بیماری های زیادی می توان استفاده کرد که در این مطلب بررسی شده اند.
فواید گرده زنبور عسل
گرده دانه نر گیاهان گلدار است و برای بارور کردن گیاه برای تولید مثل ضروری است. گرده زنبور گلوله ای از گرده، شهد، آنزیم ها، عسل، موم و ترشحات زنبور عسل است که توسط زنبورهای کارگر ایجاد می شود. این مخلوط به عنوان غذای اولیه زنبورهای جوان استفاده می شود.
گرده زنبور عسل یکی از معدود غذاهای کاملا مغذی است زیرا حاوی تمام مواد مغذی لازم برای سلامت انسان است، از جمله:
پروتئین و اسیدهای آمینه
چربی و اسیدهای چرب
ویتامین ها
مواد معدنی
کربوهیدرات ها
آنزیم ها
آنتی اکسیدان ها
از آنجا که گرده یک غذای کامل با تمام مواد مغذی لازم برای حمایت از زندگی انسان است، اغلب به عنوان یک مکمل غذایی برای کاهش علائم آلرژی، اصلاح کمبود مواد مغذی، کاهش التهاب و کاهش وزن استفاده می شود.
تغذیه و کاهش وزن
در حالی که تحقیقات روشن زیادی در مورد اثرات آن بر وزن وجود ندارد، استفاده از آن برای سوء تغذیه مفید است.
در مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۴ روی موش‌ها انجام شد، گرده زنبور عسل در پیشگیری و معکوس کردن سوء تغذیه و بهبود توده عضلانی (در مقابل افزایش مواد مغذی در غذا) مفید بود. واضح است که گرده زنبور عسل ابزاری عالی برای مقابله با کمبودهای بی شماری از مواد مغذی است که آمریکایی ها به دلیل رژیم غذایی ضعیف با مواد مغذی با آن دست و پنجه نرم می کنند.
ضد التهاب
شناخته شده است که التهاب یک عامل رایج در بسیاری از بیماری ها است. افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی (از طریق رژیم غذایی یا مکمل) به کاهش التهاب و معکوس کردن برخی از علائم بیماری کمک می کند. گرده زنبور عسل به عنوان یک آنتی اکسیدان برای مبارزه با التهاب و بهبود علائم بیماری استفاده می شود. یک مطالعه نشان داد گرده زنبور عسل دارای توانایی های قابل توجهی در مهار رادیکال های آزاد مشابه ویتامین E است. همچنین کشف شد گرده زنبور عسل برای بیماران مبتلا به بیماری هایی مانند بیماری قلبی، دیابت و سرطان مفید است.
محققان دریافتند گرده زنبور عسل مخلوط با عسل دارای اثر ضد التهابی قابل توجهی بر روی موش هایی است که به دلیل استفاده از استامینوفن آسیب سمی به کبد آنها وارد شده است.
التهاب باعث تورم می شود که اعصاب را تحریک کرده و باعث درد می شود. بنابراین منطقی است که گرده زنبور عسل درمانی برای درد باشد. گرده زنبور عسل به درد و التیام زخم های سوختگی کمک می کند.
ضد میکروبی
عسل و سایر محصولات زنبور عسل به عنوان ضد میکروبی و ضد باکتری شناخته شده اند. به همین دلیل است که می توان از عسل خام برای درمان و پیشگیری از عفونت روی زخم ها استفاده کرد. زمانی که دانشمندان شش محصول گرده زنبور عسل را که به صورت تجاری در دسترس بودند ارزیابی کردند، هر شش محصول دارای خواص ضد میکروبی بودند. این مطالعه نشان داد گرده زنبور عسل ضد جهش زا (مقابله با جهش ژنتیکی)، آنتی اکسیدان و ضد التهاب است.
ضد سرطان
یکی از جالب ترین چیزهای گرده زنبور عسل ارتباط آن با سرطان است. مطالعه ای که در سال 1948 انجام شد از موش هایی استفاده کرد که برای ایجاد تومور پرورش داده شده بودند (هر موش در نهایت تومور ایجاد می کرد). آنهایی که گرده زنبور عسل به آنها داده نشد تومور ایجاد کردند و در بازه زمانی مورد انتظار مردند. آنهایی که گرده زنبور عسل دریافت کردند، در بازه زمانی مورد انتظار تومور ایجاد نکردند و برخی در پایان آزمایش بدون تومور بودند.
با این حال، تحقیقات بیشتری برای بررسی اینکه چگونه فواید گرده زنبور عسل علیه سرطان کار می کند، مورد نیاز است. این بررسی امکان خواص ضد سرطانی محصولات زنبور عسل را به طور کلی مورد بحث قرار می دهد و نتیجه می گیرد که برخی از محصولات زنبور عسل خواص ضد سرطانی دارند اما نیاز به تحقیق بیشتر دارند.
آلرژی
گرده گل یکی دیگر از محصولات زنبور عسل است که به آلرژی کمک می کند. محققان در سال 2008 به این نتیجه رسیدند گرده زنبور عسل از فعال شدن ماست سل ها که در واکنش های آلرژیک نقش دارند، جلوگیری می کند.
هورمون های سالم
یک مزیت غیرمنتظره گرده زنبور عسل این است که از سلامت هورمونی حمایت می کند. یک مطالعه روی موش ها نشان داد گرده زنبور عسل به تنظیم عملکرد تخمدان کمک می کند. موش هایی که مقدار بیشتری گرده زنبور عسل مصرف کردند، تولید هورمون های استروئیدی مانند پروژسترون را افزایش دادند.
مطالعه دیگری که در مجله Andrologia منتشر شد نشان داد مصرف کریزین (یک آنتی اکسیدان موجود در گرده زنبور عسل) تأثیر مفیدی بر باروری مردان دارد.
طبق یک مطالعه در سال 2015، گرده گل به علائم یائسگی کمک می کند. در این مطالعه، زنان مبتلا به سرطان سینه که از داروهای ضد هورمونی استفاده می کردند، پس از مصرف گرده زنبور عسل و/یا عسل علائم یائسگی را کاهش دادند.
مکمل غذایی
مشخصات مواد مغذی این ابر غذا آن را به گزینه ای عالی برای رفع کمبود مواد مغذی تبدیل می کند. استفاده از آن به عنوان مکمل (با راهنمایی یک متخصص مراقبت های بهداشتی) به موارد زیر کمک می کند:
تعادل هورمونی
التهاب
آلرژی
عفونت
کمبود مواد مغذی
التیام زخم
تحریکات پوستی
بثورات (مانند اگزما)
خطرات گرده زنبور عسل
برای اکثر مردم گرده زنبور عسل بی خطر است و در صورت مصرف کوتاه مدت هیچ عوارض جانبی ندارد. زنان باردار و شیرده نباید گرده زنبور عسل مصرف کنند. یک دلیل این است که تصور می شود گرده زنبور عسل رحم را تحریک می کند. برخی از افراد به آن حساسیت دارند، بنابراین نباید از گرده زنبور عسل استفاده کرد. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
