دانشمندان موفق به ساخت نازکترین اسپاگتی جهان شدهاند که ضخامت آن 200 برابر کمتر از قطر یک تار موی انسان است. این دستاورد حیرتانگیز با استفاده از فناوریهای پیشرفته در مقیاس نانو حاصل شده و میتواند کاربردهای گستردهای در حوزههای مختلف از جمله مواد پیشرفته، مهندسی پزشکی، و فناوریهای نوین داشته باشد.
این "اسپاگتی فوق نازک" نمونهای از توانایی بشر در کنترل مواد در ابعاد اتمی است. باوجود ظاهر غیرقابل تصور آن، این رشتهها از استحکام و قابلیت انعطاف بالایی برخوردارند، که آنها را برای استفاده در دستگاههای میکروسکوپی یا فناوریهای خاص ایدهآل میکند.
این پیشرفت نشاندهنده قدرت و دقت فناوری نانو در ساخت مواد با ابعاد و ویژگیهای خاص است و میتواند چشماندازهای جدیدی برای تحقیقات علمی و صنعتی ایجاد کند.
اگرچه ایده پخت غذا با "نازکترین اسپاگتی جهان" هیجانانگیز به نظر میرسد، اما این دستاورد بیشتر در حوزه علم و فناوری معنا پیدا میکند تا آشپزی. این اسپاگتی فوقنازک که 200 برابر نازکتر از یک تار موی انسان است، احتمالاً از مواد پیشرفتهای مانند پلیمرهای نانومقیاس یا ساختارهای مشابه ساخته شده است و هدف آن آزمایشهای علمی یا فناوریهای نوین است، نه مصرف خوراکی.
در حال حاضر، چنین رشتههای فوق نازکی برای آزمایشهای مرتبط با مهندسی مواد یا کاربردهای پزشکی و صنعتی مناسب هستند، نه برای جایگزینی اسپاگتی واقعی در آشپزخانه! البته ممکن است در آینده، مفاهیم مشابه در حوزه غذاهای چاپ سهبعدی یا مواد خوراکی نوآورانه مورد استفاده قرار گیرند.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است