سرکه برای بسیاری از افراد مفید است، اما برخی افراد به دلیل شرایط خاص سلامتی باید از مصرف آن اجتناب کنند. برای مثال، افرادی که دچار مشکلات گوارشی مانند ریفلاکس معده، زخم معده یا گاستریت هستند، باید در مصرف سرکه محتاط باشند. همچنین مصرف آن برای کسانی که داروهای خاص مصرف می‌کنند یا مشکلات دندانی دارند، می‌تواند به مشکلات جدیدی منجر شود.
به گزارش خط سلامت در این مطلب، به برخی از افرادی که باید مصرف سرکه را محدود کنند یا از آن اجتناب کنند، اشاره می‌کنیم.
1. افراد مبتلا به مشکلات گوارشی:
ریفلاکس معده (GERD): سرکه می‌تواند علائم ریفلاکس معده را تشدید کند، زیرا اسیدیته آن می‌تواند باعث سوزش سر دل و بازگشت اسید به مری شود.
زخم معده: مصرف سرکه می‌تواند باعث تحریک زخم معده و افزایش درد شود.
گاستریت: سرکه می‌تواند التهاب معده را افزایش دهد و علائم گاستریت را بدتر کند.
2. افراد مبتلا به مشکلات دهان و دندان:
مینای دندان فرسوده: اسیدیته سرکه می‌تواند باعث فرسایش مینای دندان شود و دندان‌ها را حساس‌تر کند.
حساسیت دندان: مصرف سرکه می‌تواند باعث درد و ناراحتی در افراد با دندان‌های حساس شود.
3. افراد مبتلا به دیابت:
سرکه می‌تواند بر سطح قند خون تأثیر بگذارد و با داروهای دیابت تداخل داشته باشد. افراد مبتلا به دیابت باید قبل از مصرف سرکه با پزشک خود مشورت کنند.
4. افراد مبتلا به پوکی استخوان:
مصرف زیاد سرکه می‌تواند باعث کاهش جذب کلسیم شود و خطر پوکی استخوان را افزایش دهد.
5. افرادی که داروهای خاص مصرف می‌کنند:
سرکه می‌تواند با برخی داروها، از جمله داروهای دیورتیک و انسولین، تداخل داشته باشد. اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید، قبل از مصرف سرکه با پزشک خود مشورت کنید.
6. افراد مبتلا به هیپوکالمی (کاهش سطح پتاسیم خون):
مصرف سرکه، به‌خصوص در مقادیر زیاد باعث بدتر شدن این وضعیت می‌شود.
7. افراد با پوست حساس یا مشکلات پوستی:
محتوای اسیدی سرکه سیب می‌تواند باعث تحریک پوست‌های حساس و آسیب‌دیده و ایجاد علائمی مثل خشکی، قرمزی خارش و سوزش گردد. لذا؛ افراد مبتلا به اگزما، پسوریازیس، روزاسه، سوختگی یا زخم باز نباید از سرکه سیب موضعی استفاده کنند.
نکته مهم:
حتی اگر هیچ یک از شرایط ذکر شده را ندارید، باز هم باید سرکه را به میزان متعادل مصرف کنید. مصرف زیاد سرکه می‌تواند عوارض جانبی مانند سوزش سر دل، سوء هاضمه و فرسایش مینای دندان را به همراه داشته باشد.
در صورت داشتن هر گونه نگرانی در مورد مصرف سرکه، حتماً با پزشک خود مشورت کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
