پر انرژی شدن با شات زردچوبه

شات زردچوبه یک نوشیدنی غلیظ است که تقویت سیستم ایمنی و عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک می کند.

به گزارش خط سلامت برای تهیه شات زردچوبه، علاوه بر زردچوبه ( ریشه زردچوبه یا پودر آن)، از برخی مواد دیگر نظیر: زنجبیل، عسل و آب لیمو هم استفاده می شود. این افزودنی ها طعم این نوشیدنی را بهتر می کند و خواص آن را نیز افزایش می دهد. 

فواید شات زردچوبه برای سلامتی 

فواید شات زردچوبه عبارت است از:

خاصیت ضد التهابی 

زردچوبه حاوی کورکومین است، ترکیبی که به دلیل خواص ضد التهابی قوی خود شناخته شده است و می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.

خاصیت آنتی اکسیدانی

زردچوبه سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی است که از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و به طور بالقوه خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد.

سیستم ایمنی را تقویت می‌کند

ثابت شده است که کورکومین موجود در زردچوبه باعث افزایش فعالیت سیستم ایمنی بدن، کمک به سلامت کلی و مبارزه با عفونت‌ها می‌شود.

برای فرایند گوارش مفید است

شات زردچوبه به دلیل توانایی‌اش در تحریک تولید صفرا و افزایش ترشح آنزیم‌ها می‌تواند به بهبود هضم و کاهش علائم سوء‌هاضمه، نفخ و گاز کمک کند.

خاصیت ضد سرطانی دارد

برخی از مطالعات نشان می‌دهد که کورکومین موجود در زردچوبه ممکن است با مهار رشد و گسترش سلول‌های سرطانی دارای خواص ضد سرطانی باشد، اگرچه تحقیقات بیشتری برای شواهد قطعی مورد نیاز است.

از سلامت مغز حمایت می‌کند

کورکومین ممکن است از سد خونی مغز عبور کند و نشان داده شده که اثرات بالقوه محافظت از عصب‌ها دارد و به طور بالقوه به کاهش خطر بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر کمک می‌کند.

شات زردچوبه چه تفاوتی با افزودن زردچوبه به نوشیدنی‌ها و غذا دارد؟

شات زردچوبه به یک دلیل با افزودن زردچوبه به نوشیدنی‌ها و غذاها متفاوت است و آن اینکه این شات یک دوز بالا از زردچوبه دارد، در حالی که افزودن زردچوبه به نوشیدنی‌ها و غذاها معمولاً شامل استفاده از مقادیر کمتری است. 

3 رسپی تهیه شات زردچوبه که باید امتحان کنید

در اینجا سه رسپی تهیه شات زردچوبه وجود دارد که می‌توانید را در خانه امتحان کنید:

شات زردچوبه کلاسیک

در یک مخلوط کن، دو و نیم سانت ریشه زردچوبه تازه (پوست کنده)، 1 تکه کوچک زنجبیل تازه (پوست کنده) و 1 قاشق غذاخوری آب لیمو را مخلوط کنید.

برای جذب بهتر کورکومین، کمی فلفل سیاه اضافه کنید.

به هم زدن ادامه بدهید تا یکدست شود و ترکیب را صاف کنید.

مایع را داخل لیوان بریزید و بلافاصله بنوشید.

شات سرکه سیب زردچوبه

در یک کاسه کوچک، 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب، 1 قاشق چایخوری پودر زردچوبه و 1 قاشق چایخوری عسل را مخلوط کنید.

کمی فلفل سیاه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند.

مخلوط را در لیوان بریزید و سریع مصرف کنید.

شات آناناس زردچوبه

در مخلوط کن، 1 فنجان تکه‌های آناناس تازه، دو و نیم سانت ریشه زردچوبه تازه (پوست کنده) و 1 قاشق غذاخوری آب لیمو را با هم مخلوط کنید.

کمی فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

مخلوط را از صافی رد کنید.

مایع را در لیوان بریزید و بلافاصله بنوشید.

معایب شات زردچوبه 

در حالی که شات زردچوبه چندین فواید بالقوه برای سلامتی دارد، مهم است که از چند ایراد احتمالی آن نیز آگاه باشید!

ایجاد لکه

زردچوبه به دلیل رنگ قوی و تندی که دارد می‌تواند باعث ایجاد لکه روی سطوح، ظروف و لباس‌ها شود. اقدامات احتیاطی را برای جلوگیری از لک شدن و تمیز کردن سریع انجام دهید.

ناراحتی معده

برخی افراد ممکن است هنگام مصرف زردچوبه در مقادیر زیاد، مشکلات گوارشی مانند ناراحتی معده، حالت تهوع یا اسهال را تجربه کنند. با مقادیر کم شروع کنید و به پیام‌های بدن‌تان گوش دهید.

تداخل با داروها

زردچوبه ممکن است با برخی داروها، مانند رقیق‌کننده‌های خون و داروهایی که بر عملکرد کبد تأثیر می‌گذارند، تداخل داشته باشد. در صورت مصرف هر گونه دارو با پزشک مشورت کنید تا مطمئن شوید که می‌توانید شات زردچوبه بنوشید.

آلرژی یا حساسیت

برخی افراد به زردچوبه حساسیت دارند. اگر هر گونه واکنش نامطلوب مانند خارش، تورم یا مشکل در تنفس را تجربه کردید، مصرف را قطع کرده و با پزشک مشورت کنید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.

منبع:خبرنامه