گشنیز ، این سبزی خوش‌عطر و پرخاصیت، تنها برای تزئین غذاها نیست! از کباب گشنیز گرفته تا سالاد و سس مخصوص، می‌توانید با استفاده از این سبزی معطر، طعمی تازه و متفاوت به سفره‌تان بیاورید.
به گزارش خط سلامت در این مطلب با چند دستور ساده و خوشمزه آشنا می‌شوید که گشنیز را به ستاره آشپزخانه‌تان تبدیل می‌کند.
کباب گشنیز:
مواد لازم: گوشت چرخ کرده، گشنیز خرد شده، پیاز رنده شده، زرده تخم مرغ، ادویه‌های دیگر.
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و به شکل کتلت‌های کوچک شکل دهید.
این کتلت‌ها را پخت یا بپزید تا از داخل کاملاً پخته شوند.
سالاد گشنیز:
مواد لازم: گوجه فرنگی، خیار، پیاز، گشنیز خرد شده، نمک، فلفل، اسید سیتریک، زیتون، روغن زیتون.
طرز تهیه:
گوجه فرنگی، خیار و پیاز را خرد کنید و در یک کاسه مخلوط کنید.
به آنها اسید سیتریک، نمک، فلفل و روغن زیتون اضافه کنید.
گشنیز خرد شده و زیتون را به سالاد اضافه کرده و مخلوط کنید.
سس گشنیز:
مواد لازم: گشنیز خرد شده، روغن زیتون، نمک، فلفل، ادویه‌های دیگر به میزان دلخواه.
طرز تهیه:
همه مواد را در یک میکسر یا آسیاب غذایی مخلوط کنید تا یک سس یکنواخت درست شود.
سس را برای تزئین سبزیجات یا سرو کننده‌های دیگر استفاده کنید.
این دستورها می‌توانند به شما کمک کنند تا از طعم منحصر به فرد و خواص گشنیز در غذاهایتان بهره‌مند شوید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
