در این مقاله، همه آنچه باید درباره پروتئین بدانید را گردآوری کرده ایم: مقدار مورد نیاز روزانه، فواید سلامتی، منابع پروتئینی خوشمزه و سالم، و نکاتی برای مصرف مطمئن پودر و مکمل های پروتئینی .
پروتئین چیست؟
به گزارش خط سلامت پروتئین ها از اسیدهای آمینه ساخته شده و به عنوان بلوک های ساختمانی بدن عمل می کنند. آن ها در ساخت مو، ناخن، عضلات و بافت ها نقش دارند، واکنش های شیمیایی را آغاز می کنند و به تنظیم هورمون ها کمک می کنند.
مقدار پروتئین مورد نیاز
RDA (حداقل توصیه شده): 0.8 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن
مقدار توصیه شده برای عملکرد بهتر: 1.2 تا 1.6 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن
مثال: یک مرد ۸۰ کیلوگرمی نیاز دارد روزانه حدود ۱۰۰ تا ۱۳۰ گرم پروتئین مصرف کند.
۱۰ فایده پروتئین برای سلامتی
افزایش سیری: کاهش هورمون گرسنگی (گرلین) و کمک به کنترل وزن
عضله سازی و حفظ توده عضلانی
افزایش متابولیسم و سوزاندن کالری بیشتر
سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان
تنظیم هورمون ها و تحریک هورمون رشد
تسریع ریکاوری بعد از ورزش
تقویت سیستم ایمنی بدن
بهبود عملکرد مغز و حافظه
تنظیم فشار خون و کاهش ریسک بیماری قلبی
حفظ تناسب اندام با افزایش سن
منابع پروتئین با کیفیت و خوشمزه
منبع پروتئین مقدار پروتئین
سینه اردک 21 گرم
نخود 15 گرم
ماهی 17 گرم
ادامام 9 گرم در ۱/۲ فنجان( سویا سبز نارس)
پنیر موزارلای تازه 18 گرم
تمپه 17 گرم در ۱/۲ فنجان ( غذای سنتی اندونزیایی است که از دانههای سویا تخمیر شده درست میشود)
نکاتی درباره پودر پروتئین
حداقل شیرین شده: کمتر از ۵ گرم شکر در هر وعده
پروتئین با کیفیت: ایزوله آب پنیر یا پروتئین نخود
کالری مناسب: حدود ۱۵۰ کالری برای هر ۲۵ گرم پروتئین
بهترین میان وعده پروتئینی
شیک پروتئینی با پودر با کیفیت
اجتناب از میله ها و کوکی های بسیار فرآوری شده
مصرف بیش از حد پروتئین
می تواند منجر به افزایش چربی خون یا ذخیره چربی شود
خطر کمی برای سنگ کلیه برای افراد سالم
پروتئین اضافی به چربی تبدیل شده و ذخیره می شود
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
