حلوا زعفران ی، یکی از دسرهای سنتی و خوشعطر ایرانی، نهتنها با طعم دلپذیرش شناخته میشود، بلکه به دلیل وجود زعفران و مواد مغذی همچون آرد و گلاب، فواید بسیاری برای بدن دارد.
به گزارش خط سلامت زعفران بهعنوان یک ماده آرامبخش و نشاطآور، در کنار خواص آنتیاکسیدانی خود، به تقویت سیستم ایمنی و کاهش استرس کمک میکند. بااینحال، مصرف حلوا زعفرانی باید متعادل باشد؛ زیرا کالری بالا و میزان شکر موجود در آن میتواند در صورت زیادهروی، به افزایش وزن و مشکلات قند خون منجر شود. این دسر خوشرنگ، در اندازه مناسب، ترکیبی از لذت و سلامتی را به ارمغان میآورد.
حلوا زعفرانی یکی از انواع محبوب حلوا در ایران است که در مراسمهای مذهبی و جشنها مصرف میشود.
طرز تهیه حلوا زعفرانی
مواد لازم:
آرد گندم: ۱ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران: ۱ قاشق چایخوری
روغن یا کره: ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
آرد را در کره تفت دهید.
شکر و گلاب را مخلوط کنید و به آرد اضافه کنید.
زعفران را به حلوا اضافه کنید و هم بزنید.
حلوا را در ظرف سرو بریزید و بعد از سرد شدن برش بزنید.
خواص حلوا زعفرانی:
زعفران خواص ضدالتهابی و آرامشبخش دارد و میتواند به بهبود وضعیت روحی کمک کند.
پایان خبر برای ورود به صفحه اینستاگرام دکتر مریم سامانی (روانشناس بالینی) کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
