گراتن سبزیجات با مخلوطی از بروکلی، گل کلم ، فلفل دلمه ای و ادویه های خوشبو، یک وعده غذایی کامل و سرشار از پروتئین و فیبر است. با مراحل ساده پخت و مواد اولیه قابل دسترس، حتی تازه کارها هم می توانند یک غذای خوش طعم و سالم را به راحتی آماده کنند و از طعم دلچسب آن لذت ببرند.
به گزارش خط سلامت این گراتن سبزیجات ترکیبی از بروکلی، گل کلم، پیاز و فلفل دلمه ای است که با پنیر موزارلا و پارمزان پخته می شود. غذای سالم، کم کالری و سرشار از فیبر و ویتامین C است و برای وعده های شام یا ناهار مناسب است. زمان آماده سازی ۲۰ دقیقه و زمان پخت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه است. این غذا با روش پخت آسان و مواد قابل دسترس، گزینه ای عالی برای رژیم های سالم و خانواده های پرمشغله محسوب می شود.
چگونه گراتن بروکلی و گل کلم درست کنیم؟
برای تهیه گراتن سبزیجات، ابتدا بروکلی و گل کلم را بخارپز کنید.
سپس پیاز و فلفل دلمه ای را در روغن زیتون تفت دهید.
سبزیجات را در ظرفی بریزید، مخلوط تخم مرغ، شیر، آرد، پنیر پارمزان و ادویه ها را اضافه کنید و روی آن پنیر موزارلا بریزید.
در فر ۳۵۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید تا طلایی شود.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
