زاپاتا را می توان به راحتی در خانه درست کرد تا هم عطری خانگی داشته باشد و هم از مواد سالم تری تهیه شود.
به گزارش خط سلامت طرز تهیه زاپاتای خانگی در این مطلب آورده شده است.
طرز تهیه زاپاتای خانگی
زاپاتای خانگی را به روش زیر تهیه کنید و از آن در دورهمی های خود استفاده کنید تا همه این غذای دلچسب را از یاد نبرند:
مواد لازم برای ساندویچ زاپاتا برای دو نفر
فیله مرغ: ۴عدد
گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
ادویه فلفل سیاه و پودر سیر و نمک: به میزان لازم
خیارشور : ۴ عدد
گوجه :۲ عدد
ژامبون مرغ یا گوشت : ۴ ورق
قارچ : ۴ عدد
پنیر پیتزا یا پنیر گودا : به میزان لازم
نان باگت فرانسوی : ۲ عدد
کاهو رسمی : چهار ورق
دستورالعمل
ابتدا فیله‌های مرغ را با نمک و فلفل سیاه و پودر سیر مزه دار کنید بعد با بیفتک کوب، آن را بکوبید تا بافت آن نرم شود؛ سپس آن را روی شعله ملایم سرخ کنید.
پس از آماده سازی مرغ، گوشت چرخکرده و پیاز رنده شده و ادویه ها را به آن اضافه کنید و تفت بدهید تا گوشت نیز بپزد.در مرحله پایانی قارچ های ورقه شده را به مخلوط فوق اضافه کرده و اجازه می دهیم که آب قارچ و گوشت کشیده شود.
نان ساندویچ را برش بزنید و خمیر اضافه آن را بیرون بیاورید؛ حالا ابتدا ورقه های ژامبون را داخل ساندویچ بچینید و سپس ابتدا فیله مرغ و سپس مایه گوشت را اضافه کرده و پنیر پیتزا را اضافه نمایید تا با حرارت آن پنیر آب شود.
سپس نوبت به چیدن خیارشور، گوجه فرنگی و کاهو است؛ برای اینکه ترتیب حفظ شده و ساندویچتان مرتب باشد، بهتر است کاهو را در مرحله نهایی بگذارید؛ وقتی همه اینها را داخل نان جاسازی کردید، با یک فویل آلومینیومی یا کاغذ روغنی ساندویچ را محکم ببندید.
نکته: برخی برای پر ملات شدن ساندویچ از سیب زمینی سرخ شده یا چیپس خلالی و همچنین ذرت شیرین هم استفاده می کنند که بسته به ذائقه خود می توانید به ترکیب بالا اضافه کنید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
منبع: عصر ترکیه
