طرز تهیه کومپیر غذای پرطرفدار ترکیه ای + فوری و ارزان

سیب زمینی شکم پر یکی از غذاهایی است که کودکان به آن علاقه زیادی دارند و علت آن هم داشتن پنیر پیتزا و مواد میانی سیب زمینی است.

به گزارش خط سلامت سیب زمینی شکم پر یکی از غذاهایی است که می توان از سیب زمینی به روشی جدید استفاده کرد. 

سیب زمینی شکم پر

سیب زمینی شکم پر از انواع تاپینگ ها و ترکیب های مختلف بسته به آنچه که دوست دارید سرو می شود. برخی از آن ها عبارتند از پنیر پیتزا،  قارچ، کره، ذرت شیرین، زیتون سیاه و بسیاری مواد دیگر. همچنین می توانید از سوسیس یا کالباس برای پر کردن لایه میانی استفاده کنید.

سیب زمینی شکم پر به ویژه در استانبول محبوب است، جایی که غرفه های خیابانی بی شماری وجود دارد که آن را سرو می کنند. بهترین مکان برای امتحان کردن آن در منطقه Ortaköy استانبول است که در ساحل بخش اروپایی شهر واقع شده است. در آنجا علاوه بر چشیدن سیب زمینی ها می توانید از تماشای تهیه آن ها که نوعی اجرای هنری است لذت ببرید.

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر

4 سیب زمینی بزرگ را خوب بشویید، آن ها را با روغن زیتون بپوشانید و سپس با فویل آلومینیومی بپیچید و در فر با دمای 200-220 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت 40-45 دقیقه بپزید. ساده ترین راه برای بررسی این است که یک چنگال یا خلال دندان را به سیب زمینی بچسبانید و ببینید آیا داخل آن نرم است یا خیر.

در حالی که سیب زمینی ها در حال پخت هستند، یک ماهیتابه را با روغن زیتون چرب کنید و سوسیس را که برش داده بودید کمی تفت دهید. وقتی تمام شد، آن را کنار بگذارید چون  بخشی از پر کردن مواد میانی خواهد بود.

وقتی سیب زمینی ها پخت، آن ها را از فر خارج کرده و از فویل باز کنید. دوباره آن ها را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید تا پوست آن به خوبی قهوه ای شود. سیب زمینی ها را از فر خارج کرده و از وسط نصف کنید. مراقب باشید زیرا داخل آن ها بسیار گرم است.

در حالی که سیب زمینی هنوز داغ است، 1 قاشق چایخوری کره و 1 قاشق چایخوری پنیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و با سیب زمینی هم بزنید تا مخلوطی پف دار به دست آید. تاپینگ ها را به سلیقه خود اضافه کنید و از طعم آن لذت ببرید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.