روانشناسان می گویند ترجیحات طعمی افراد می توانند بازتابی از ویژگی های شخصیتی آن ها باشند. کسانی که عاشق شیرینی اند معمولاً مهربان و برون گرا هستند، در حالی که علاقه مندان به طعم های تند، روحیه ای ماجراجو و پرانرژی دارند. حتی طعم تلخ یا ترش نیز می تواند نکات شگفت انگیزی از درون انسان فاش کند. در این مقاله با تحلیل علمی ترجیحات طعمی، یاد می گیرید که چگونه مزه ها زبان پنهان شخصیت شما هستند!
به گزارش خط سلامت غذا یک عنصر ضروری برای بقا موجود زنده است. گفته می شود یک انسان نمی تواند بیش از ۲۱ روز بدون غذا زنده بماند. اما هستند کسانی که حتی بدون قهوه صبحگاهی خود به سختی می توانند زنده بمانند. امروزه، بیشتر مردم به دلیل لذت و نه برای بقا غذا می خورند و همه اینها به لطف جوانه های چشایی آن هاست.
جوانه های چشایی، اندام های حسی واقع در زبان هستند که به فرد اجازه می دهند طعم های مختلف مانند شیرین، شور، تلخ و ترش را تجربه و تمایز دهند. ترجیحات طعمی شما نقش مهمی در فعالیت های روزانه شما دارد.
آیا تا به حال بعد از یک وعده غذایی نامطلوب، احساس کرده اید حالت روحی تان به شدت تغییر کرده است؟ این اتفاق بیشتر از آنچه فکر می کنید رخ می دهد. ترجیحات طعمی شما مستقیماً با شخصیت شما مرتبط است. ادامه دهید تا بفهمید چگونه.
ترجیح طعمی ۱: شیرین
این رایج ترین نوع تمایل غذایی است و دهه هاست که دانشمندان و متخصصان تغذیه را به خود مشغول کرده است. مصرف بیش از حد شکر با چندین بیماری مزمن مانند دیابت، سرطان و حمله قلبی مرتبط است. اما چرا مردم در برابر شیرینی مقاومت نمی کنند؟ نه اینکه شکر اعتیادآور نباشد بلکه کسانی که علاقه زیادی به شیرینی دارند ویژگی هایی در شخصیتشان دارند که گفتن «نه» به شکر را برایشان دشوار می کند.
مطالعات نشان می دهد افرادی که غذاهای شیرین را ترجیح می دهند، طبیعت شیرینی هم دارند. آن ها مهربان، دوستانه و همدل هستند. چنین افرادی تمایل دارند به تعاملات اجتماعی بپردازند و برونگرا هستند. افراد «شیرین» دوستانه و وفادار هستند. آن ها همچنین احتمال بیشتری دارد در فعالیت های خیریه شرکت کنند و کارهای نوع دوستانه انجام دهند.
ترجیح طعمی ۲: ترش
آیا تا به حال چیزی چشیده اید که چشمانتان را جمع کند؟ این غذاهای ترش هستند. این تمایل رایج نیست، اما بسیاری از افراد ترش را به طعم های دیگر ترجیح می دهند. خیارشور، لیمو و ماست نمونه هایی از غذاهای ترش هستند.
افرادی که طعم ترش را دوست دارند، معیارهای بالایی دارند و به راحتی راضی نمی شوند. آن ها گاهی بیش از حد انتقادگر و سخت گیر هستند. همچنین سریع مضطرب می شوند و به فکر زیاد وادار می شوند. برخی مطالعات، تمایل به طعم ترش را با ریسک پذیری و رفتار ضد اجتماعی مرتبط دانسته اند.
ترجیح طعمی ۳: شور
چه کسی دوست ندارد هنگام تماشای جدیدترین سریال محبوب خود، چیپس و آجیل شور بخورد؟ تمایل به نمک تنها پس از تمایل به شیرینی در میزان رایج بودن قرار دارد. کسانی که شور را ترجیح می دهند، همیشه فعال هستند و به ندرت ساکن می مانند. آن ها پرانرژی و دنبال هیجان هستند.
این افراد همچنین به سرعت از مسائل کوچک مانند ترافیک و کارهای روزمره ناراحت می شوند. با این حال، برخلاف عاشقان شیرین و ترش، شخصیت افراد علاقه مند به شور مستقیماً با طعم مرتبط نیست. آن ها به راحتی ناراحت نمی شوند و اغلب راحت و بی خیال هستند.
اکثر افراد علاقه مند به شور، «فراچشنده» هستند. این افراد جوانه های چشایی بیشتری دارند و حساسیت بیشتری به طعم ها نشان می دهند.
ترجیح طعمی ۴: تلخ
تلخ احتمالاً کم طرفدارترین طعم در بین جمعیت است. در نهایت، چه کسی عاشق خوردن کلم بروکلی خام یا کدو تلخ است؟ برخی حتی دوست ندارند آن ها را پخته بخورند. با این حال، کسانی هستند که روز خود را بدون یک دوز قوی قهوه سیاه شروع نمی کنند. ترجیح طعم تلخ، بر اساس چندین مطالعه، با روان آزاری مرتبط است. بله، اگر واقعاً از غذاهای تلخ لذت می برید، احتمالاً ویژگی های شخصیتی خودشیفته، سادیست و ضد اجتماعی نیز دارید.
اما همه چیز برای عاشقان تلخ تلخ نیست. چنین افرادی همچنین صریح هستند و وقتی نوبت به بیان نظراتشان می رسد، پیچیده عمل نمی کنند. مصرف غذاهای تلخ همچنین نشان داده است که به طور موقت هیجانات و خصومت نسبت به دیگران را افزایش می دهد.
ترجیح طعمی ۵: تند
اگرچه تند به طور فنی یک طعم محسوب نمی شود، ارزش ذکر دارد زیرا یک ترجیح طعمی رایج است. زبان ما واقعاً طعم تند را نمی چشد و آن سوزش ناشی از تند بودن، در واقع، فعالیت گیرنده های درد است. شگفت زده شدید؟ بنابراین دفعه بعد که سس فلفل بیشتری به پاستا اضافه می کنید، بدانید که بدن خود را در معرض درد قرار می دهید.
تمایل به غذاهای تند با میل به ماجراجویی و ریسک پذیری مرتبط است. اگر قمار، بانجی جامپینگ و تجربه های جدید برایتان جذاب است، احتمالاً غذاهای تند را نیز ترجیح می دهید.
ترجیح طعمی ۶: اومامی یا خوش طعم
اومامی طعمی مرموز و تازه کشف شده است. اومامی، که به آن خوش طعمی هم گفته می شود، به تمایل فرد برای لذت بردن از گوشت و غذاهای خوش طعم مانند ماهی، گوجه فرنگی، قارچ، عصاره مخمر و سس سویا اشاره دارد. تحقیقات در مورد ارتباط شخصیت و اومامی هنوز کم است، اما گفته می شود افرادی که اومامی را ترجیح می دهند، جویای هیجان هستند.
جمع بندی
امیدواریم از خواندن این مقاله دقیق و جالب در مورد شخصیت و ترجیحات طعمی لذت برده باشید. این تست های شخصیتی صرفاً برای سرگرمی هستند و نباید به صورت جدی تفسیر شوند. فقط به این دلیل که کسی قهوه خود را سیاه دوست دارد، به این معنا نیست که قاتل سریالی بالقوه است.
برخی افراد شکر دوست ندارند و نمی توان قهوه را ترش یا شور درست کرد. بنابراین تنها گزینه باقی مانده تلخ است. یا شاید شما سلامت محور هستید و به خوردن سبزیجات خام عادت کرده اید. به هر حال، این تست های شخصیتی را زیاد جدی نگیرید و فقط لذت ببرید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
