بال مرغ اگر درست طبخ شود خواص و مزایای زیادی دارد + طرز تهیه

بال مرغ ، یک قسمت از مرغ است که علاوه بر طعم بی نظیر دارای خواص و مزایای متعددی است، به شرطی که این ماده غذایی به شکلی درست طبخ شود.

به گزارش خط سلامت بال مرغ معمولاً به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای اصلی سرو می‌شود. بال مرغ می‌تواند به چند روش مختلف پخت شود. از جمله سرخ کردن، اسپخت، یا پخت در فر.

در بسیاری از رستوران‌ها و آشپزخانه‌ها، بال مرغ با تنوع زیادی از انواع ادویه‌ها و سس‌ها سرو می‌شود. مانند سس باربیکیو، سس شیرازه، یا سس سویا.

 طرز تهیه و مواد لازم بال مرغ با یک سس متفاوت

موادلازم:

بال:1کیلو

پیاز:1عدد

فلفل دلمه:1عدد

سیر:2حبه

مایونز:1قاشق

نمک و فلفل: به میزان لازم

موادسس:

مایونز:2قاشق

خردل:1قاشق

سیر:1حبه

پنیرپارمزان:3قاشق

نمک و فلفل و آویشن:به میزان لازم

لیموترش:1عدد

بال مرغ خوشمزه

طرزتهیه بال مرغ با یک سس متفاوت:

ابتدا بال مرغ ها را بشوئید و خشک کنید.

سپس داخل یک ظرف بریزید.

پیاز را خلالی کنید و به آن اضافه کنید.

فلفل دلمه را خورد کنید و اضافه کنید.

سیر را پوست بگیرید و ریز خورد کنید و اضافه کنید.

سس مایونز و نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد را خوب ترکیب کنید تا یکدست شود.

کمی به آن استراحت دهید تا طعم ها به خورد آن برود.

سپس بال ها را از مواد خارج کنید و داخل سینی فر بچیند.

داخل فر با دمای 200درجه به مدت 30تا40دقیقه بگذارید تا بپزد.

داخل یک ظرف سس مایونز و خردل را بریزید.

ادویه ها را اضافه کنید.

سیر را رنده کنید و اضافه کنید.

آبلیمو را اضافه کنید.

در انتها پنیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

سس را داخل ظرف سرو بریزید.

بال های پخته شده را نیز در کنار سس بچینید و سرو کنید.  برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.

منبع: بانو زی